ご飯に豆腐を混ぜて『三色ご飯』のご飯に豆腐を混ぜて糖質オフ。【体重記録グラフ】

『三色ご飯』のご飯に豆腐を混ぜて糖質オフ

ご飯(60g)、豆腐、豚ミンチ、卵、スナップエンドウ、麺つゆ、胡麻油

ご飯には豆腐を混ぜています。

●卵は炒り卵に(味付け無し)。
●スナップエンドウはレンジでチン(味付け無し)。
●豚ミンチは、麺つゆ&ごま油で炒めて”そぼろ”に。
(※本当は”鶏ミンチ”で「鶏そぼろ」にしたかったけど、「豚そぼろ」も美味しいです!)

豆腐入り三食ご飯2

「豚そぼろ」は、スナップエンドウの下にたくさん隠れていますw。盛り付け方がイマイチでよく見えません…(汗)。(これから勉強していきます<(_ _)>)

「入り卵」も「スナップエンドウ」も調味料不使用の、素材の味。「豚そぼろ」の味付けだけで、全部と~っても美味しくなりました。

こういう「ご飯系の料理」はだいたい、お昼に食べるようにしています。単品でアップしていますが、スープ&サラダも一緒に頂きました。

糖質制限47日目の体重記録

5月31日までの体重グラフ。ギザギザしながら、少しずつ落ちて行ってます。

体重グラフ2016.5.31

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