ニンニクは冷凍保存して1年中使っています。

ニンニクはいつも常備しています。
ニンニクを少々入れるだけで、グンと味が良くなりますよね。

産直でニンニクGet

ニンニクいっぱい。200円。
1粒ずつバラバラのものを購入しました。
冷凍保存するのにとても便利なので。

ニンニク約1年分を冷凍保存

ニンニクの旬は「」です。
およそ6~8月で、生産量は「青森県」がダントツだそうです。

この頃に、国産のニンニクを購入して、保存して使っています。

ニンニクを保存袋に入れて「冷凍保存」して使ってます。

旬の時期に購入して1年分を冷凍です。しっかり空気を抜いて丁寧に包んでおけば、寒い時期に使っても美味しさも香りもそのまま。

1度失敗したのが、ニンニクの塊そのまま冷凍して、使う時にはずれなくて困りました。なので、今日購入したニンニクのように、バラバラになっていると助かるのです。

自分ではずしても、そんなに大した労ではないですけどね。

ステーキ

昨年の写真ですが、ステーキにニンニクいっぱい入れています。
元気出ますよね。

体力消耗しがちな夏は、しっかり食べたいです。

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告