小松菜で『巣ごもり卵』パン無しのバッチリ糖質制限「朝ごはん」はこんな感じ。

小松菜の『巣ごもり卵』

材料:卵、小松菜、チェダーチーズ、塩、粒コショウ、オリーブオイル
(ウインナー、しめじ) (※16㎝スキレットを使用)

最初に小松菜を焼いてから、真ん中に卵を割ってチェダーチーズを乗せました。
フタをしてしばらくしたら完成。

ウインナーとしめじは最初に焼いといて、後から乗せました。
ウインナーが元気いっぱい「おはよーいなばうわー」です。

黄身は半熟でトロトロ。目玉焼きはコショウ多めが美味しい。
チェダーチーズの塩分を考えて、お塩は少な目で。

いつも朝は「パン」を食べるんですが、こんな感じで食べてみました。
コーヒーはネットで購入した澤井珈琲さんの豆。

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幸せな「糖質制限朝ごはん」でした。

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