ソイドル『たらこパスタ』冷凍食材で電子レンジのみで作りました。

ソイドル『たらこパスタ』

辛子明太子を使ったから、『辛子明太子パスタ』でしょうか?

材料:ソイドル、辛子明太子、生クリーム(3つ共冷凍)
調味料他:塩コショウ、醤油少々、ネギ&海苔

【作り方】
1.お皿に、冷凍食材(ソイドル・辛子明太子・生クリーム)を並べ、軽くラップをして電子レンジで「3分」程度、温める。
2.醤油(少々)と塩コショウで味を整える。器に盛り、ネギ&海苔を散らす。完成!

電子レンジに入れる前はこんな感じです。

生クリームを冷凍保存

少し前に料理に使った生クリームを全部使い切れなかったので、製氷機で冷凍しておきました。生クリームそのまんまの冷凍ってタブーかもしれません(汗)。「ホイップ」にしたものは冷凍OKですよね。

ググったら、解凍後にはホイップが出来ないらしいです(未検証)。だけど今回のように料理に使うには何の問題も無かったです。保存法としては長持ちして便利だと思ったけど、味の違いはよくわかりません…。<(_ _)>

あまりクリームっぽく見えませんが、生クリームがまったりして美味しかったです。

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