『あつあつトマトの一品』昔々のドラマの記憶。1人の簡単な食事にもってこいです。

あつあつトマトの一品

この料理の「命名」に、1時間くらいかかりました(汗)。

材料:トマト大1/2、卵1、しめじ約15本、スライスチーズ、オリーブオイル、塩コショウ、醤油、パセリ

【作り方】
1.フライパンで、トマト・しめじ・卵を別々にオリーブオイルで炒めて耐熱ボールへ。
2.塩コショウ・醤油を少々入れ、スライスチーズを入れて、電子レンジで30秒加熱。
3.パセリをかけて完成!

※けっこう水分が出るので、煮物かスープみたいになります。

この料理、元にしたレシピがありますが…記憶が曖昧です。

むかーしむかし。
ドラマで今井美樹さんがマグカップで作ってた「超簡単料理(確か朝食)」が忘れられなくて…。覚えておられる同世代の方、おられるでしょうか?

私の記憶で書きますので、ちょっと違うと思いますがご了承ください<(_ _)>。

マグカップに、【卵・トマト(くし切り)・チーズ・顆粒コンソメ・塩コショウ】を入れて、電子レンジで温める。混ぜて食べる。(ベーコンも入っていたかも)

すっごく簡単で、今でも時々作っています。
この料理を知ってから「トマト」をよく食べるようになりました。調理が簡単なわりにとても美味しい。コンソメがすごく良いです。

あつあつトマトのブランチ

こんな風に食べたけど…

あつあつトマトは「スープ・卵料理・温サラダ」の一石三鳥の役割を果たしてくれるので、パンと紅茶だけで良かったなぁと思います。

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コメント

  1. ハルー より:

    またまたですが、ドラマ覚えてます‼️
    朝のシーンでしたよね。
    確かハムも入れてたような。
    レンジで加熱して、アツアツって食べてましたよね!
    懐かしいな、すごくカッコ良くて憧れた記憶があります。
    わたしも作ってみようかな。

    • sayo より:

      ハルーさん、ご存知ですか!
      嬉しいです。ハムも入ってたんですね。
      本当に簡単で美味しくて、あれですませたらなかなかの糖質制限な朝食ですよね。
      あの頃のドラマは強烈でけっこう面白かった気がします。
      懐かしいドラマの味を、ぜひ再現してください(^^)♪

  2. ハルー より:

    時間があるとsayoさんのブログをつい見てしまうので、コメントが多くなってすみません!
    いつもお返事ありがとうございます♪
    でも返信はsayoさんの時間がある時だけでいいですよー。

    • sayo より:

      ハルーさん

      コメント&お気づかいありがとうございます< (_ _)>。
      もし返信がなかなか付かなかったら、この人は今「課題or試験」に追われてるんだと思ってくださいませ。
      でもでも、ありがとうございます♪