『もやしとピーマンの塩炒め』こういうシンプルなものをずっと食べたかった。

スクーリングから帰ってきました。足よりも頭がパンパンです。

『もやしとピーマンの塩炒め』

材料:もやし1袋、ピーマン2個、天然塩小1、ごま油大1(食べる時すり胡麻)

ピーマンをスライサーで薄切りに。ごま油と塩で炒めて、完成!

 

大きなボウルを使って、たっぷりの水でじゃぶじゃぶ洗うと、余計な部分が下に落ちて、仕上がりがキレイになります。

久々の料理が、これでした。

主はいなくても豆苗は育つ

帰ってきたら「豆苗(再生)」が成長してました。

水をかえて窓際に置き、カーテンを少し開けてたら「食べ頃」になってました。

ベランダのプチトマトも「つぼみ」がけっこう出来てました。過保護な主がいない時の方が、飛躍的に成長するようです。

では、これから荷物の片付けをします。

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