『タコ玉お好み焼き』の夕方ごはん。土台だけ焼いて冷凍しておくのは便利でした。

タコ玉お好み焼き

冷凍お好み焼き(土台のみ)を解凍して、スキレットで焼き直し。
タコは焼いてから上にのせました。

あとは定番の「ソース・マヨ・ねぎ・かつお節・青のり・紅ショウガ」をトッピング。
イチから焼かなくて済むから、そうとう早くて楽チンです。

「お好み焼き土台だけ冷凍保存」は、1人ご飯に良いかと思います。

キャベツ1玉をなかなか使い切れず、お好み焼きにして冷凍しました。
お肉とか魚介類とか入れてなくて、キャベツと生地だけです。キャベツと卵たっぷり。

スキレットで焼いたので、まん丸い形に完成!

冷凍お好み焼きで『ややミックスお好み焼き』

これは先週、焼きたてを1枚食べたものです。
「豚肉・キムチ・小さい海老」をトッピングしています。

生地もなかなかいい感じ。

卵多め、小麦粉控えめで、やや糖質オフにしてます。
冷凍して解凍すると若干「ふにゃっ」としたけど、味は美味しいです。

冷凍お好み焼き、また作ろう。

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