『鶏むね肉の味噌炒め』のお昼ごはん。焦がした味噌がたまらない。

鶏むね肉の味噌炒め

・鶏むね肉の味噌炒め
・サラダ水菜+プチトマト
・ご飯100g
・大根とお揚げの味噌汁

お味噌が焦げたのって、たまらないですよね。
食欲ない時は、香りだけでも元気がでそう。

材料:鶏むね肉、味噌、きび砂糖、油

みりんやお酒を入れずに、きび砂糖を少々入れました。
たぶん「味噌・油・砂糖」って最強の1つ。


絶対おいしい。

大根とお揚げのお味噌汁

大根&お揚げが相性いいのはわかるけど、本当に美味しかった。

今日のお昼ごはんは、味噌を使いたかったので、「塩分」過多でした(汗)。
夜のごはんは、塩分控えめにします。

味噌を買って移し替えると、やたら料理したくなりますw。
でも、美味しかったので大満足です!

袋入り味噌の容器への移し替え。簡単きれいに移せます。
味噌を使い切ったので購入。 味噌は袋入りを買うことが多いです(ダシの入ってないもの)。 地元産の田舎味噌などは、袋入りが多い...
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