『中華丼風ワンプレート(豆腐プラス)』のお昼ごはん。白菜を冷凍保存。

中華丼風ワンプレート(豆腐プラス)

and酢きゅうり。

・材料:豚肉・白菜・人参・白菜・ちくわ(ゆで卵)
・調味料他:醤油・中華顆粒ダシ・塩コショウ・ごま油・片栗粉
・ご飯100g・木綿豆腐小1丁・ごま・青のり

※ゆで卵は電子レンジで1個だけ作りました。

電子レンジで『ゆで卵』。1個だけ欲しい時にスグできて「ひとり飯」に大助かり。
急に「ゆで卵1個欲しい」時は、電子レンジで作ります。 ご存知の方、すでに実践されている方も多いかと思います。ガス代節約にもなるのか...

美味しかったし、お豆腐のおかげで満腹。ガソリン満タン気分。

白菜を冷凍保存

大きな白菜を買ったので、痛む前に冷凍保存しました。

洗って乾燥中。

切って保存袋に入れて冷凍庫へ。ちょっと場所とりますけどね(汗)。

これで毎日一生懸命、白菜ばかり食べなくてすみます。
ひとり暮らしには、めっちゃいい。

冷凍したらしなっとなるので、調理が早いです。

大きな白菜Getして食べ切れなかったら冷凍。
鍋とか味噌汁とか、ちょこちょこ使えて便利です♪

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