簡単に作った『シーフードドリア』のお昼ごはん。

ホワイトソースは作りませんでした。

簡単に作った『シーフードドリア』

小麦粉を使わず、牛乳で少し煮て作りました。

材料:ご飯100g、牛乳、チーズ、海老、イカ、玉ねぎ、バター、塩コショウ(16cmスキレット使用)

【作り方】
1)スキレットで玉ねぎとご飯をバターで炒める。
2)牛乳を入れる。塩コショウで味付けする。
3)チーズをかけて海老&イカをのせてトースターで焼く。

チーズを焦がそうと思って、トースターから「魚焼きグリル」へ。
思惑以上に焦げすぎた部分を、豆苗で隠す。

シーフードリゾットドリアかな。
見た目の自信はありませんが、簡単で美味しかったです。

食材追加購入(大根と豆)

りっぱな大根が1本「98円」だったので飛びついて買いました。
それと、豆の小袋(298円)。

***

午前中、レポートを投函しに外出しました。
車の中はサンルームのように温かかったです。陽気でぽかぽかと。

そして今、15時頃ですが「粉雪」が舞ってます…。
すごい変わり様。以前の職場の課長補佐みたいなお天気。みんな、よく総務に電話して「今日のお天気は?」と課長補佐のお天気確認してました。…と書いていたら、陽が射してきて晴天の中を激しく粉雪舞ってます。

課長補佐、お元気かな?

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